アーユルヴェーダのトリートメントで使用するハーバルオイルのベースはごま油です。
今日は、そのごま油のすごさについて学びました。

すべてのオイルの女王

ごま油は「すべてのオイルの女王」と言われています。

なぜ、ごま油がオイルの女王と言われているのか？
少しずつひも解いていきたいと思います。

アーユルヴェーダのトリートメントやセルフマッサージで使用するごま油は
「太白ごま油」です。
これはスーパーでも簡単に購入することができる、白い色のごま油です。
茶色い色のごま油は白ごまを焙煎してから脂肪分を絞った油で、
香ばしい香りが特徴ですが、こちらは使いません。

トリートメントには「太白ごま油」を一定の温度で加熱（キュアリング）
したものを使用します。

加熱（キュアリング）の効果

なぜ、太白ごま油を加熱（キュアリング）する必要があるのか？

伝統的なアーユルヴェーダの教科書では、
皮膚を通した吸収がよくなるため、
加熱する必要があると言われています。

ごま油の構成要素

ごま油には、
脂肪酸　　　50％（高い抗酸化作用）
たんぱく質　25％
リグナン　　1％（弱い抗酸化作用）
が含まれています。

リグナンはセサミン、セサモール類などの特殊な化学構造をもつ微量成分の総称です。
このリグナンがごま油にしかない成分で、ごま油が特別とされている理由です。

ごま油に含まれるセサミンは酸化しやすいですが、加熱することでセサモールに変化し、
とても高い抗酸化作用をもつようになります。

この加熱した太白ごま油を使用することで、マッサージ効果が高まります。
高い抗酸化作用をもつ加熱した太白ごま油は、酸化しにくく、
マッサージに使用すると抗酸化作用が高い（老化の原因とされている活性酸素から細胞を守る）
ことから若返り効果があり、アーユルヴェーダオイルのベースオイルとして使用されています。

ハーバルオイルはこのベースオイルに症状別にさまざまな薬草を煮つめて作られたもので、
より身体への効果が期待できるオイルです。
スリランカやインドで作られるハーバルオイルは大きな釜でゆっくり時間をかけて作られるため、
より安定した質のよいオイルとなります。カレーもそうですが、小さい鍋でつくるより、
大きな鍋で作った方が美味しいカレーができますよね。

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